AFTENKORT
RESTAURANT REMOULADEN VEJLE

HOVEDRETTER
Maincourses

STEGT FLÆSK M/ PERSILLESAUCE & HVIDE KARTOFLER
Bacon with parsley sauce and potatoes
145,-

DANSK BØF M/ BLØDE LØG, PERSILLEKARTOFLER & SURT
Hamburger steak with onions and parsley potatoes
178,-

WIENERSCHNITZEL (KALV)
M/ ÆRTER, BRASEDE KARTOFLER & SMØRSAUCE
Wiener schnitzel with peas, fried potatoes and butter sauce
208,-

SVINEMØRBRAD M/ CHAMPIGNON Á LA CREME & SPRØD BACON
Tenderloin of pork served with mushrooms and bacon
178,-

STEGT RØDSPÆTTE M/ SMØRSOVS & AGURKESALAT
Fried plaice with butter sauce and cucumber pickles
175,-

KARBONADER M/ STUVEDE GRØNTSAGER & PERSILLEKARTOFLER
Fried meatballs made from minced pork, with vegetable stew and parsley potatoes
185,-

BRAISERET VILDSVINEKØLLE M/ SVAMPE & RODFRUGTER
Braised leg of wild boar served with mushrooms and root vegetables
185,-

FASANRAGOUT M/ KARTOFFEL-RODFRUGTMOS & SELLERISALAT
Pheasant stew served with mash of potatoes and root vegetables
180

Restaurant Remouladen
På Restaurant Remouladen i Vejle møder du det danske køkken fra sin bedste side. Vi bruger kvalitets råvarer og laver selv alt fra bunden, lige fra rødbederne, til brødet... og selvfølgelig remouladen! Vi serverer danske retter med et moderne tvist og med glimt i øjet. Indretningen passer til maden, smagfuld, rustik og traditionel - krydret med frække detaljer og moderne afslappet stemning. Vi har med garanti din danske livret!